Лиофильная сушилка

Лиофильная сушилка – оборудование, испаряющее жидкость из объектов, оставляя их твердыми. Испарение происходит за счет метода сублимации, когда твердый объект минует жидкую фазу и становится газообразным. Применяется для проведения лабораторных исследований, а также в различных отраслях и сферах производства: фармакология, медицина, пищевая и химическая промышленность.

Преимущества и минусы лиофильной сушилки

Сублимация лучше, чем перекристаллизация, поскольку позволяет сохранить до 90% изначального вещества. Для пищевой промышленности это очень важный метод, ставший одним из технологий консервирования, поскольку позволяет дольше сохранять скоропортящиеся продукты, сохраняя вкус и полезные свойства, так как бактерии и микроорганизмы во время процесса не погибают.

Однако, как и любая другая технология, у сублимации есть минусы:

• Процесс довольно длительный.
• Используется для испарения небольшого количества влаги.
• Дороговизна.
• Необходимо высококачественное сырье.
• Большая энергозатратность.

Устройство и принцип работы лиофильной сушилки

Обезвоживание методом сублимации происходит следующим образом: у замороженного вещества, находящегося в вакууме, снижается давление и постепенно добавляется тепло. Таким образом находящаяся жидкость испаряется. По-другому данный метод называется возгонка.

Сублимационная сушилка похожа на холодильную камеру. В зависимости от процедуры они бывают компактно-переносные или доходят до больших промышленных размеров. Вакуумная камера, где находится сублимируемый объект, охлаждается водой. Чем быстрее произойдет заморозка, тем лучше будет результат, так как получаемые небольшие кристаллы минимально влияют на его структуру. Замороженный объект начинает высушиваться за счет давления в вакууме и поднимаемой температуры. В процессе получаемый водяной пар направляется в сторону более низкого давления по заданной траектории. По окончании процесса объект упаковывается. Это происходит автоматически. Упаковка нужна, чтобы не произошло насыщение влагой. Также, чтобы не произошло окисление объекта камера наполняется азотом.

Компоненты:

• Сублиматор.
• Ледовый конденсатор.
• Вакуумный насос.
• Нагреватель.
• Панель управления.
• Датчик температуры.

Обратный процесс перехода из газообразного состояния в твердое, минуя жидкую фазу, называется десублимация.

Виды лиофильной сушилки

В зависимости от нужд оборудование может иметь разные опции, размеры и производительность.

Лабораторная сушилка применяющая метод сублимации, имеет небольшую форму и легко помещается на столе для проведения анализов, так как предполагается, что объект исследования будет небольшим. К оборудованию прилагаются колбы и лоток, которые закупорены азотом или вакуумным способом. Температура охлаждения в камере достигает -60° C.

Промышленные сушилки применяются на разных видах производств и вмещают в себя объекты до 40 кг. За счет того, что конденсатор не имеет внешних соединений, это предотвращает его протечку и производить процедуры по очистке камеры намного проще. Температура охлаждения в камере достигает экстремальной низкой отметки почти -90° C.

Существуют модели с автоматическим управлением. Это значительно повышает контроль качества исследования и проводимой процедуры, поскольку система следит за уровнем температуры и производимыми процессами. Современные варианты обладают сенсорной панелью, Bluetooth-соединением, подключаются к сети интернет.

Как правильно выбрать лиофильную сушилку?

Прежде всего необходимо определить цели и задачи использования устройства. Понятно, что чем больше объект и его партия, тем больше нужен размер и мощность. Все базовые лиофильные сушилки доходят до начальной температуры конденсации, имеют дисплей панели управления.

Качественную лиофильную сушилку можно приобрести в ТД «Лабор» по доступной цене. Наши специалисты проконсультируют вас с выбором оборудования для ваших нужд. Предоставляем модели только от рекомендованных производителей с предоставлением сертификации товара.

Покупка в ТД «Лабор» - гарантия достоверного исследования!